俄亥俄州立大学食品科学研究方向：化学类(有机化学、生物化学、食品化学、分析化学等)、生物学、食品科学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。

　　俄亥俄州立大学食品科学课程设置：

　　立思辰留学云介绍，头一年学习基础课程，包括基础化学，有机化学，生物化学，生物学，基础微生物学，物理学，微积分，统计，人类营养学，沟通学，以及人类学。很多课程会在实验室进行，强调动手能力。在高年级时，学习食品加工，防腐，储存技术，以及关于食品的市场营销学，将熟练掌握食品科学仪器和加工设备的使用。实验室技术也会得到强化训练，并会在食品工业企业和政府相关部门获得有价值的实习经验。

　　俄亥俄州立大学食品科学申请条件：

　　1、托福要达到90以上，或者雅思7.0

　　2、未设最低GPA要求，根据历年录取数据来看，建议3.3以上

　　3、提供gre成绩，对GRE的要求是V+Q>1000，AW不低于3.0。

　　4、该专业研究生项目接受秋季、春季和夏季学期入学申请，秋季和夏季学期截止日期分别为4月30日和3月1日，2018年春季学期暂未开放，如考虑Fellowship奖学金，须在12月1日之前递交完整申请材料。